Brandteigkrapferl mit pikanter Fülle

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Brandteig: siehe Grundrezept

Fülle:

Schinkenaufstrich:

  • Schinken gecuttert, Frischkäse, Salz, Senf, weißer Pfeffer, Schnittlauch glattrühren

Paprikaaufstrich:

  • Frischkäse, klein gecutterte Paprikawürferl rot, gelb, Schnittlauch, etwas Senf, Pfeffer, Salz

 Die Krapferl mit einem scharfen Messer einmal quer durchschneiden und anschließend den Paprika- und/oder Schinkenaufstrich aufdressieren oder einfach hineinstreichen, Deckel draufsetzen, fertig ist die Zauberei!