Mein Linsensalat (4Portionen)

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Zutaten:


15 dag rohe Berglinsen (=40 dag fertig gekochte Dosenlinsen,Abtropfgewicht)
1/2 Salatgurke
1 Zwiebel
20 dag Coctail-oder normale Paradeiser
150-200 g Fetakäse
gehackte Petersilie (1/2Bund)
genügend Salz, Pfeffer, (ev Zucker zum Abschmecken)
Balsamico-Essig und Kernöl oder neutrales Speiseöl