Hauptspeise: Zweierlei vom Perlhuhn mit Karfiolpüree in der geschmorten Zwiebel und Mini-Karfiolsteak auf Orangen-Kaffeesauce

Hauptspeise: Zweierlei vom Perlhuhn mit Karfiolpüree in der geschmorten Zwiebel und Mini-Karfiolsteak auf Orangen-Kaffeesauce

Vorspeise: Vegetarische Frühlingsrolle auf Kohlrabi-Zuckererbsensprossen mit Friséesalat, Dashi-Beurre-Blanc und Karottenchip

Vorspeise: Vegetarische Frühlingsrolle auf Kohlrabi-Zuckererbsensprossen mit Friséesalat, Dashi-Beurre-Blanc und Karottenchip